Le domaine familial de la Grande Noë est composé de 3 secteurs d'activités. Le château tenu par les parents propose des chambres d'hôtes, Sophie gère l'exploitation agricole du domaine et Agnès & Gavin s'occupent des Cabanes dans les arbres. L'idée du logo unique pour ces trois secteurs rappelle le caractère familial et générationnel de leur démarche, le cadre naturel, la singularité de gîte dans les arbres et un rêve qui devient réalité.